学蛋糕西点有前途吗?想转行学可以吗?是去学校还是做学徒呢?女生学西点、饮品怎么样?……这一系列问题相比困扰了在座的很多人看看这些西点行业的,从业者是怎么说的。
01西点师前景怎么样呢?
1、烘焙行业前景:
行业进入发展通道,处于红海期,所以目前学烘焙行业是个好选择。
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2、西点师就业前景:
店面人才缺口大,但要求较高,所以能较轻松的找到心仪的工作。
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3、关于开店:
产品为基础,运营为翅膀,只有插上了翅膀,才能飞的更高更远;现在大家经济情况都不错,平时都喜欢探店、吃下午茶什么的,学习完后可以自己做个小老板经营自己的门店。
02基础差可以学西点吗?
不管什么行业都是从零开始的,西点也是这样,所以呢,你要是想学可以放心,西点门槛低,只要你热爱烘焙,具备一定的学习能力,任何年龄学习烘焙技术都是可以的。
03去专业学校还是烘焙学校学好?
专业学校总体要花的时间很长,而且加上平时的校内活动、其他专业课程,相对来说实操就没有那么多,班上同学多,老师无法一对一教学,浪费了时间还学不到太有干货的东西。
而烘焙学校,其实好的烘焙学校也是很专业的,教学和环境都不错,学员少,老师可以一对一的时间就自然多了,这样你就可以学到更多西点知识,实操机会多,总体的学习时长短而精。