福建电力职业技术学院有发电厂及电力系统、分布式发电与智能微电网技术、电力系统自动化技术、输配电工程技术、供用电技术、热能动力工程技术、发电运行技术、光伏工程技术、风力发电工程技术、建筑电气工程技术、机电一体化技术、智能机器人技术等专业，以下是福建电力职业技术学院专业设置情况，供大家参考。
1、福建电力职业技术学院专业设置| 序号 | 学校名称 | 层次 | 专业名称 |
| 1 | 福建电力职业技术学院 | 专科 | 发电厂及电力系统 |
| 2 | 福建电力职业技术学院 | 专科 | 分布式发电与智能微电网技术 |
| 3 | 福建电力职业技术学院 | 专科 | 电力系统自动化技术 |
| 4 | 福建电力职业技术学院 | 专科 | 输配电工程技术 |
| 5 | 福建电力职业技术学院 | 专科 | 供用电技术 |
| 6 | 福建电力职业技术学院 | 专科 | 热能动力工程技术 |
| 7 | 福建电力职业技术学院 | 专科 | 发电运行技术 |
| 8 | 福建电力职业技术学院 | 专科 | 光伏工程技术 |
| 9 | 福建电力职业技术学院 | 专科 | 风力发电工程技术 |
| 10 | 福建电力职业技术学院 | 专科 | 建筑电气工程技术 |
| 11 | 福建电力职业技术学院 | 专科 | 机电一体化技术 |
| 12 | 福建电力职业技术学院 | 专科 | 智能机器人技术 |
| 13 | 福建电力职业技术学院 | 专科 | 电气自动化技术 |
| 14 | 福建电力职业技术学院 | 专科 | 无人机应用技术 |
| 15 | 福建电力职业技术学院 | 专科 | 电子信息工程技术 |
福建电力职业技术学院（Fujian Electric Power Technical College）是经福建省人民政府批准设立的公办高等职业院校，由国网福建省电力有限公司举办，教育教学业务由省教育厅管理。学院以全日制高等教育和省电力公司员工生产技能培训为主，同时开展各种形式的非全日制学历教育。
学院前身是国家水电部部属重点中专学校——泉州电力学校，创办于1984年4月。2003年升格组建学院，开展全日制高等专科教育及多种形式非学历教育，业务由省电力公司和省教育厅共同管理。
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