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是哪国人最先制作出了牛奶巧克力?

发布时间: 2024-03-19 11:59:45

是哪国人最先制作出了牛奶巧克力?
A.英国 B.西班牙 C.意大利 D.瑞士

是哪国人最先制作出了牛奶巧克力?

正确答案

巧克力的起源(1)
大约距今700年前,墨西哥的印第安人将可可豆烘烤后碾碎,再加入胡椒粉、香料、玉米粉和水,制成了一种饮料来饮用,这就是最初的巧克力。
哥伦布是第一个发现可可豆和巧克力的欧洲人,但他本人对此却不感兴趣。后来西班牙探险家科特兹在饮用了巧克力后,精神大振,因此便认为这种饮料可以战胜疲劳和增强抵抗力,并由此意识到可可豆可以成为摇钱树,于是他很快便建立了自己的可可种植园,生产可可豆出口到欧洲。
巧克力的起源(2)
自巧克力流传到欧洲之后,法国的厨师将焦糖倒在杏仁上,外面再用巧克力包裹,从而制作出了杏仁巧克力。后来,荷兰化学家范·霍腾发明了从可可豆里提取可可油的方法,为巧克力的规模化生产铺平了道路。1847年,世界上第一块固体巧克力问世。此后不久,瑞士人又在巧克力中加入了奶粉,赋予了巧克力奶油般柔滑的纹理,由此产生了世界上第一块奶油巧克力。

解析同上

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