收款凭证和付款凭证都不是原始凭证。收款凭证是收到货款后，发票收款确认凭证，而付款凭证是付款前，已经有发票但是没有付款历史的凭证。
原始凭证是指对账户（现金、银行、存折、支票等）中原始发生的经济事项进行详细核实的有关凭据。它们通常被认为是经济事项发生的唯一可信证明。原始凭证通常包括现金收据、支票、票据等。
一般来讲，原始凭证的格式、抬头、内容都是相对固定的，而收款凭证和付款凭证则是根据具体情况来决定的，所以并不能被视为原始凭证。
拓展知识：原始凭证的重要性不容忽视，因为它是经济事项发生的唯一可信证明，是会计核算记录的必要凭据，可以验证企业财务记录的真实性和客观性，是财务会计工作的基础。
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