鲁东大学是山东省普通的一批本科招生单位。可以说鲁东大学是一所本科大学。如果你不是山东考生，而鲁东大学是你所在省的第二批本科生，你也可以说鲁东大学是第二所大学。
鲁东大学位于“中国最具魅力城市”烟台，是一所以文、理、工、农为主体，多学科协调发展的省级综合性大学。2012年，成为首批“山东省应用型人才培养特色名校”和服务国家特殊需要的博士人才培养项目单位。2014年，被批准为教育学博士后研究移动站。2017年，被批准为“全国具有创新创业典型经验的高校”和“全国高校实践教育创新创业基地”。2020年，它被确定为山东省21所“双高”大学之一。
学校拥有英语语言文学、交通工具应用工程、语言学与应用语言学、自然地理、高等教育、运筹学与控制论、区域经济学、港口、海岸与近海工程等山东省十二五重点学科，和应用统计。
国家特色专业建设点（5个）：汉语、历史、化学、生物科学、汉语、文学。
省级品牌专业（15）：英语等。
省级特色专业（14个）：汉语文学、汉语、历史、数学与应用数学、物理、化学、生物科学、地理科学、计算机科学与技术、高分子材料与工程、信息与计算科学、地理信息系统、，应用物理学和应用心理学。
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