有7个5星级酒店。
分别是:
1、扬州迎宾馆(五星)
2、汇金玄武国际酒店(五星)
3、福朋喜来登酒店(五星)
4、皇冠假日酒店(五星)
5、凯莎华美达酒店(五星)
6、扬州金陵大酒店(五星)
7、扬州香格里拉大酒店(五星)
五星级饭店是“星级旅游饭店”(简称为“星级饭店”)中的最高级,是由国家旅游局设立的全国旅游星级饭店评定委员会(以下简称为“全国星评委”)按照《旅游饭店星级的划分与评定》(GB/T14308-2010)负责评定。