伴随着慢性病患病率越来越高、老年化、亚健康群体越来越大，人民对于健康意识逐步增强，政府对于健康产业的大力政策扶持，未来，健康管理师的前景将会非常乐观。
健康管理师知识：营养与食品安全基础知识
1.营养的概念：机体通过摄取食物，经过体内消化、吸收和代谢，利用十五中对身体有益的物质作为构建机体组织器官、满足生理功能和体力活动的生物学过程。
2.营养素的概念：食物中的营养成分。
分类：类：蛋白质、碳水化合物、脂类、矿物质、维生素和水。
3.膳食营养素参考摄入量的概念：每日平均膳食营养素摄入量的参考值
4.平均需要量的概念：群体中各个体需哟啊两的平均值。
5.推荐摄入量的概念：可以满足某一特定性别、年龄及生理状况群体绝大多数个体需要量的摄入水平。
6.适宜摄入量的概念：通过观察或试验获得的健康人群某种营养素摄入量。
7.可耐受较高摄入量的概念：平均内日可以摄入该营养素的较高值。
8.能量系数的概念：每克产能的营养素在体内氧化所产生的能量值。
9.碳水化物的作用：提供能量；构成组织结构和生理活性物质；血糖调节作用；参与其他营养素的代谢。
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